Grands Moulins de Strasbourg était une minoterie implantée à Strasbourg depuis 1865 et ayant racheté des moulins de France destinés à l'approvisionnement des boulangeries de la région. Elle est fermée en 2023.
Histoire
La société Grands Moulins de Strasbourg est partie d’un moulin construit vers 1865 situé sur les bords de l’Ill, à Illkirch-Graffenstaden. Elle est constituée le . Sa capacité d’écrasement est alors de 100 tonnes par jour.
Le , le tribunal de Commerce de Strasbourg a validé l'offre de reprise des Grands Moulins de Strasbourg par le groupe Geocoton-Advens. En avril 2023, Advens annonce la fermeture définitive des Grands Moulins de Strasbourg. Seule la production de pâte d'arachide (marque Dakatine) est maintenue.
Références
Lien externe
Site officiel
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